No hay duda de que el reporte es preocupante: el glifosato es el
herbicida agrícola más utilizado en el mundo entero, tan sólo en 2014 se
usaron más de 65 millones de libras en todo el planeta. Por no hablar
de Colombia, donde se ha rociado por vía aérea durante décadas para
combatir los cultivos de coca, así como para fumigar cultivos
transgénicos de soya, maíz y algodón inmunes al potente herbicida,
conocido como Round-up.
El reporte fue revelado
esta semana en Francia por parte de la Agencia Internacional para el
Estudio del Cáncer (IRAC), de la Organización Mundial de la Salud (OMS),
con sede en Lyon. Después de un riguroso estudio de un año se concluyó
reclasificar al glifosato como una sustancia tipo 2A, es decir, aquella
que puede causar cáncer a los humanos, luego de que se encontrara una
relación directa de este herbicida con el linfoma non hodgkin, cáncer
del sistema linfático.
Para hablar de este
polémico reporte, que tiene con los pelos de punta a la industria
bioagrícola en Estados Unidos, en especial a Monsanto, productor del
glifosato, así como a miles de ambientalistas y epidemiólogos en todo el
mundo, hablamos con la toxicóloga Ph.D. Kate Z. Guyton, directora del
equipo de investigación que lideró el reporte.
¿Por qué este reporte es tan diferente a todos los demás que se han realizado en el pasado?
Nosotros
somos parte de la Organización Mundial de la Salud. No somos, ni mucho
menos tenemos algún vínculo con agencias regulatorias gubernamentales,
sean en Estados Unidos, la Unión Europea o ninguna otra parte. Tampoco
somos un grupo de investigadores independientes, somos un comité rector
compuesto de expertos internacionales que califica, luego de revisar y
cotejar todos los estudios que existan sobre un químico y sus agentes,
si éstos causan o no cáncer en humanos y animales.
¿Y qué fue exactamente lo que encontraron?
En
el glifosato encontramos evidencia de propiedades cancerígenas. Los
estudios, tres de ellos a campesinos y trabajadores en contacto con
glifosato en Estados Unidos, Canadá y Suecia, confirman su relación con
el linfoma non hodgkin. No obstante, esta evidencia es limitada, lo que
quiere decir que aún no existe el volumen de evidencia necesario para
concluir de forma distinta. Por esto lo clasificamos como sustancia tipo
2A. Por su parte, la evidencia de genotoxicidad en animales de
laboratorio fue comprobada suficientemente.
¿A que se refiere con genotoxicidad?
Genotoxicidad
se refiere al daño genético causado por un químico o uno de sus agentes
al ADN y cromosomas de una persona o animal, propiedad cancerígena. Al
igual que el estrés de oxígeno, otra propiedad encontrada de forma
limitada en el glifosato que causa la reducción del nivel de oxígeno en
las células reduciendo la producción de enzimas y protectores
bioquímicos a nivel celular.
El glifosato es el herbicida más usado en el mundo entero...
El
aumento masivo de su uso a nivel mundial tiene que seguir siendo un
tema de estricto cuidado. Los científicos damos nuestro concepto, los
organismos reguladores de cada país deben restringir o supervisar estas
sustancias. Hasta ahora no había el número necesario de estudios, con su
evidencia científica, para calificarlo como cancerígeno o no.
Apenas
se publicó el informe Robb Fraley, director de biotecnología de
Monsanto, salió a decir que este era un estudio polarizado, lleno de
intereses. ¿Cómo responde a estas acusaciones?
Sólo
basta mirar nuestro equipo de trabajo: está compuesto por 11 de los más
prestigiosos científicos del mundo, quienes tuvieron que pasar un
estricto chequeo de conflicto de intereses con todo tipo de actores de
la agroindustria, agentes reguladores e instituciones académicas para
poder ser parte del equipo rector. La Agencia Internacional para el
Estudio del Cáncer es un órgano de gran trayectoria, al cual nunca se le
ha puesto en duda su idoneidad.
Monsanto está pidiendo que se retracten y que se sienten a conversar. ¿Ve esto posible?
En
absoluto, los científicos de Monsanto tuvieron acceso a nuestra
metodología y demás partes operativas del estudio. Es más, durante ocho
días nos visitó acá en Lyon un miembro de su equipo científico para ver
de primera mano lo que estábamos haciendo.
¿Fue entonces el resultado del estudio el problema?
Por
supuesto. Como le digo, nosotros somos científicos, no somos una
entidad regulatoria. Estamos trabajando el texto final del reporte, el
cual contendrá más de 400 páginas de información sobre todas las
pruebas, estudios y demás procesos relacionados con esta investigación. A
pesar de que Monsanto introdujo el glifosato al mercado mundial como
herbicida en 1974, fue hasta 1996 cuando sus ventas se dispararon cuando
logró modificar genéticamente semillas del maíz, soya, canola y algodón
para que fueran resistentes a este herbicida. El año pasado Monsanto
vendió US$994 millones de Round-up.
* * *
...
Más:
No hay comentarios:
Publicar un comentario