A partir de esta semana se
pondrá en práctica una norma aprobada por la Junta Departamental de
Montevideo que establece que en los alimentos que se comercializan en la
capital deberá aparecer la información sobre el contenido genéticamente
modificado.
Esto quiere decir que “los alimentos que han sido manipulados
genéticamente o que contienen uno o más ingredientes provenientes de
estos, que superen el 1% del total de cada ingrediente considerado
individuamente, deberán ser etiquetados”.
La norma fue aprobada en el gobierno departamental en el año 2013 y
comenzaría a regir el pasado primero de enero, pero las empresas
comercializadoras de alimentos y aquellas que los producen en el país
argumentaron que tenían dificultad para cumplir con el etiquetado de
información de transgénicos y solicitaron una flexibilización de los
plazos.
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http://www.lr21.com.uy/salud/1227043-transgenicos-montevideo-etiquetado
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